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                老年癡呆患者食療藥方 的臨床應用及效果分析

                發布日期:2014-04-22 09:30:00 瀏覽次數:今日:,本周:,本月:
                方1: 扁豆米粥
                【原料】:扁豆20克,粳米50克。
                【用法】:扁豆洗凈,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮∮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。
                【功效】:補脾益氣。
                【主治】:老年癡呆,屬心脾兩虛型』,思慮過度,面唇色淡,氣弱少言,頭暈心悸,納差者。
                 
                方2 :龍眼肉米□粥
                【原料】:龍眼肉30克,粳米50克。
                【用法】:龍眼肉洗凈,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮▂煎30分鐘,成粥,趁熱食用。
                【功效】:補益心脾。
                【主治】:老年癡呆,屬心脾兩虛型,思慮過度,食少心悸,頭暈、面色不華者。
                 
                方3 肥羊肉湯
                【原料】:肥羊肉50克。
                【用法】:肥羊肉洗凈,切小塊,開水浸泡1小時,去浮沫,加蔥、姜、黃酒,急火煮開2分鐘,改文火煨1小時,分次食用。
                【功效】:補益心脾。
                【主治】:老年╳癡呆癥,屬心脾兩虛型,思慮過度,納差心悸,氣短少言者。
                 
                方4 泥鰍燉豆▓腐
                【原料】:泥鰍50克,豆腐200克。
                【用法】:泥鰍活殺,去內臟,洗凈,切成小段,置碗中,加豆腐、黃酒、蔥、姜,隔水清燉30分鐘,分次食用。
                【功效】:補心益氣,健脾。
                【主治】:老年癡呆,屬心脾兩虛型,思慮過度,納差心悸,氣短少言,周身一聲乏力者。
                 
                方5 銀耳〗瘦肉米粥
                【原料】:銀耳20克,瘦肉50克,粳米50克。
                【用法】:銀耳洗凈備用,豬瘦肉洗凈,切成絲狀。銀耳、肉絲◥同置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火粘液不停地低落到她煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。
                【功效】:滋陰補虛。
                【主治】:老年癡呆,屬腎精虧對於主動搭訕自己虛型,足下熱痛,耳鳴耳聾,腰膝酸軟∩盜汗者。
                 
                方6 杞子炒減去被吸引了肉絲
                【原料】:杞子20克,豬瘦肉50克。
                【用法】:杞子洗凈☆備用,豬瘦肉洗凈,切成絲狀。起油鍋,杞子、肉絲同炒,加黃酒。食鹽、味精,調味◣後即可食用。
                【功效】:滋陰益腎。
                【主治】:老年癡呆,屬應聲沖了出去這一刻腎精虧虛型,耳聾耳鳴,五心煩熱、腰膝酸軟者。
                 
                方7 山藥燉乳鴿
                【原料】:山藥20克,杞子20克,乳鴿1只。
                【用法】:山藥洗凈,切成片,杞子洗凈,乳鴿活殺,去毛去青腫內臟,切成小塊。山藥、杞子、乳鴿同●置鍋中,加黃酒、蔥、姜,隔水清燉30分鐘,分次食用。
                【功效】:補腎益精。
                【主治】:老年癡呆,屬腎精虧虛型,足下熱痛,耳鳴耳聾、頭暈乏力,盜汗,口幹者
                 
                方8 松子仁米粥
                【原料】:松子仁20克,粳米50克。
                【用法】:松子去殼留仁,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。
                【功效】:滋補肝腎。
                【主治】:老年癡呆,屬腎精虧虛型,足底發熱,耳鳴耳聾,盜汗口苦者。
                 
                方9 山藥羊肉不過這下他卻一臉真誠羹
                【原料】:山藥30克,羊肉50克。
                【用法】:山藥洗凈,切成絲狀,羊肉洗凈,切成絲狀,開水浸泡1小時,去浮沫,撈起。山藥、羊肉同置鍋中,加清水200毫升,急火煮開3分鐘,去浮沫,加黃酒、蔥、姜、食鹽,改文火煮煎20分鐘,加蒜粉,調味成羹,分次食用。
                【功效】:滋補肝腎。
                【主治】:老年癡呆,屬腎精虧虛型,耳聾耳鳴,腰膝乏力,頭暈盜汗者。
                 
                10 胡桃首烏燉豬腦
                【原料】:胡桃仁、何首烏各15克,天麻6克,豬腦1副,調味品適量。
                【用法】:將天麻切片,首烏布包,豬似乎是問話腦去筋膜備用,鍋中放清水ζ ,加天麻、胡桃、首烏,小火燉沸後,下豬腦,煮至腦熟,去藥包,調味服食。
                【功效】:
                【主治】:適用於老年人五臟虧虛、髓海不充所引起手段的心悸、失眠,記憶下降、癡呆、健忘等。
                 
                11魚頭燉冬菇
                【原料】:鰱魚頭1個,冬菇,調味品各適量,人參粉3克。
                【用法】:將魚頭切為兩半,放入蔥、姜、料酒腌2小時,魚頭,冬菇同放盆中,加清水,食鹽適量,上籠蒸至30分鐘左右,再放入黃瓜絲,蔥花,香菜,味精,姜末,香油,參粉即成。
                【功效】:可聰腦明目益智
                【主治】:適用於腎〓陰不足,髓海不充所致心悸、失眠、步態不穩、視物模糊、癡呆等。
                 
                12牛肉膠凍
                【原料】:牛肉1千克,黃酒250克,桂圓肉15克。
                【用法】:將牛肉卐洗凈,切成小塊,放鍋中,加清水適量,大火燒剛開始前面沸後,轉小火↑煎煮,每小時取肉汁1次,加相同清水再煮,如此反復4次,將4次所取肉汁約2000克用小火續煮至肉汁粘稠時,調入黃酒、桂圓肉碎末,續煮至肉汁稠粘,停火候溫裝瓶,每晚溫服1小杯。
                【功效】:
                【主治】:適用於中老年人脾胃虧虛、心血不足、健忘失眠、體弱消瘦、納食減少等。
                 
                13白對於蘇小冉木耳燉肉○
                【原料】:白木耳15克,精豬肉500克,大棗10枚。
                【用法】:將木耳泡開↓,去根蒂、雜質、洗凈,豬肉洗凈〖切片,冰糖搗碎,大棗去核,同放鍋中,加清水適量,大火燒沸後,轉小火燉至白木耳熟透即成。
                【功效】:可補☆胃益中
                【主治】:適用於脾沒出息胃虧虛所引起的虛勞百疾、眩暈、乏力、動則喘息、健忘、心悸、失眠、多夢等。 
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